Mâcher lentement est un petit geste qui a de grands effets sur la satiété. Prendre le temps de bien mâcher chaque bouchée augmente la production de salive, facilitant la digestion et permettant à ton cerveau de recevoir le signal de satiété bien avant que tu n’aies fini ton assiette. En effet, il faut environ 20 minutes pour que ton cerveau enregistre que ton estomac est plein. Alors, en ralentissant, tu donnes le temps à ton corps de reconnaître qu’il n’a plus faim, évitant ainsi les excès.
À table : Fais de chaque repas un moment de pleine conscience. Éteins la télé, pose ton téléphone et concentre-toi sur les saveurs, les textures et les arômes de ta nourriture. En plus de t’aider à manger moins, cette habitude te permettra de vraiment apprécier tes repas.
Quelles techniques peuvent faciliter le fait de mâcher plus lentement?
Pour adopter cette habitude bénéfique, voici quelques techniques simples :
- Utilise des couverts plus petits : Cela réduit la taille de tes bouchées et te force à prendre ton temps.
- Compte tes mâchées : Vise entre 20 et 30 mâchées par bouchée.
- Pause entre les bouchées : Pose tes couverts entre chaque bouchée pour ralentir le rythme.
Petit rappel : La satiété n’est pas seulement une question de quantité mais aussi de qualité. Choisis des aliments riches en fibres comme les fruits, les légumes et les grains entiers qui favorisent la sensation de plénitude.
Conclusion
En intégrant le fait de mâcher lentement dans ton quotidien, tu adoptes une stratégie efficace pour contrôler ta faim et ton poids. C’est une astuce simple qui ne coûte rien et peut te faire gagner beaucoup en termes de bien-être. Manger devient alors non seulement un moyen de satisfaire une faim physique mais aussi une opportunité de nourrir ton esprit. Prends le temps de savourer et tu verras les bénéfices sur ta silhouette et ta santé.
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